A Costigliole d’Asti, una scuola che forma i futuri ambasciatori della cucina italiana nel mondo
I miei nonni materni erano di Govone – un amabile paese situato al crocevia delle terre del vino tra Langhe, Monferrato e Roero – e Costigliole d’Asti dista da lì solo una decina di km, ma io non c’ero mai stata… Il nonno, un viticultore, e la nonna, cuoca piemontese provetta, mi hanno lasciato in […]
Food writer e viaggiatrice appassionata, ha un passato come musicista, giornalista pubblicista e autrice di saggistica, un Master in Marketing e Comunicazione Digitale e un Diploma da Chef. Ama raccontare i cibi del mondo e le tradizioni gastronomiche di ogni paese, per scoprire i popoli e le “persone” che vi si celano dietro e tutta la condivisione e l’“umanità” che c’è nel sedersi a tavola insieme.
