• Facebook
  • LinkedIn
In viaggio con la chef
  • Home
  • Chi sono
    • Chi sono…
    • Mission & Vision
  • Blog
  • Ricette dal Mondo
  • Racconti di Cibo
  • Il Podcast
  • Itinerari gourmet
    • Viaggi in partenza
    • Servizio Travel Planner
  • Contattami
  • Cerca
  • Menu Menu

Il Podcast

Sei in: Home1 / Il Podcast

Perché un Podcast?

Un Podcast è un contenuto Audio, distribuito su molte piattaforme ad accesso gratuito (Spotify, Apple Podcast, Google Podcast, Spreaker, Deezer… e molte altre) che è possibile ascoltare direttamente on-line o scaricare sul proprio dispositivo (smartphone, tablet, computer…) per ascoltarlo in un secondo momento, a piacere, magari mentre ci si sposta per raggiungere casa o il lavoro, o mentre si cucina, o si fanno i lavori di casa, o anche, perché no, prima di addormentarsi.

Così ho pensato che sarebbe stato carino potervi raggiungere anche “al di fuori” della veste puramente informativa blog, per raccontarvi le mie storie “gastronomiche” di viaggio.

Ognuno ha la sua piattaforma preferita, e su di esse, iscrivendosi al podcast si può ricevere una notifica ogni volta che viene pubblicato un nuovo episodio.

Per chi invece non avesse dimestichezza con le piattaforme Podcast, ho pensato che sarebbe stato utile poterlo ascoltare direttamente qui, dalla pagina del sito, oppure sul canale Youtube.

In questo caso, per ricevere gli aggiornamenti di pubblicazione, vi conviene iscrivervi alla newsletter!

Di cosa parlo nel Podcast di “In viaggio con la chef”

logo Podcast In viaggio con la Chef

Il Podcast è il luogo migliore per “raccontare storie”.

Ed è proprio questo che troverete nel Podcast di In viaggio con la chef, che non per niente ha come sottotitolo: “Incontri e Assaggi in giro per il mondo”.

Sono racconti di viaggio in chiave gastronomica, che vi porteranno ad esplorare le mie destinazioni preferite attraverso sì i luoghi, ma anche i piatti tipici, e soprattutto attraverso le persone incontrate e le loro storie, che sono diventate anche un pò la mia.

Ognuno di loro mi ha arricchita e spinta a continuare il mio viaggio alla scoperta del mondo, sedendomi a tavola con loro.

Qui sotto trovate il player della prima stagione, che una volta completa consisterà di 6 puntate. Per ascoltarlo basta cliccare sul pulsante giallo.

Il primo file è il Trailer che presenta il Podcast, e sotto, a seguire, potete selezionare le altre puntate da ascoltare.

In fondo alla pagina invece trovate i link alle principali piattaforme, se preferite ascoltare il Podcast sui canali dedicati o scaricarlo per ascoltarlo in un altro momento.

Buon ascolto!

Puoi ascoltarmi anche su queste piattaforme

ascolta il podcast di In viaggio con la chef su Spreaker
ascolta il  podcast di In viaggio con la chef su Spotify
ascolta il podcast di In viaggio con la chef su Google Podcast
ascolta il podcast di In viaggio con la chef su Apple Podcast

CERCA NEL SITO

Privacy Policy

Cookie Policy

Seguimi su Facebook

inviaggio_conlachef

In viaggio con la chef
Estate...tempo di picnic...! Che siate al mare o Estate...tempo di picnic...!
Che siate al mare o in montagna, in campagna o al lago, ogni occasione è buona per stare all'aperto, stendere una colorata tovaglia sul prato (o sulla sabbia...) e deliziarsi con quei tipici comfort food da cestino...
Il picnic è una tradizione squisitamente inglese, poi gioiosamente esportata in tutto il mondo.
I paesi di area anglosassone come USA e Australia ne fanno quasi una religione, e la preparazione di un "Hamper" da picnic (il tradizionale cestino attrezzato è quasi un rito! 🧺
Ma ogni paese lo caratterizza con i suoi prodotti e le sue tradizioni alimentari e perciò ho pensato...
...cosa mettere nel nostro cestino da picnic questa estate?
Ho immaginato un picnic al tramonto, magari sulla spiaggia, con un menù un pò alternativo. 😃☀️
Nel mio cestino metterò un tagliere in legno, di quelli che sanno di antico, su cui disporre una selezione di formaggi pregiati 🧀, e golosissimi salumi artigianali 🥓, accompagnati da mini-panini conditi (alle noci, alle olive, al peperoncino...) e focacce miste 🥖, e poi, frutta fresca a volontà.
E per accompagnare? Una fresca bottiglia di vino bianco, per brindare all'estate 🍾.
E voi?
Cosa metterete nel vostro cestino da picnic quest'estate?
#picnic #picnicfood #picnics #picnictime #picnicstyle #picnicideas #inviaggioconlachef
Questo è un libro pazzesco! Io adoro i dumplings, Questo è un libro pazzesco!
Io adoro i dumplings, ma adoro anche i fumetti e questo libro, oltre che utile è anche bellissimo da guardare!!!😃😃 Ecco i riferimenti: “Dumplings. Un libro di cucina a fumetti “ di Hugh Amano & Sarah Becan, ed. Quinto Quarto #dumplings #dumping #dumplinglove #chinesedumplings #dumplingtime #dumplingforlife #dimsumlover #gyozalover #inviaggioconlachef
"Mamma mi compri il gelato?" - chiunque abbia figl "Mamma mi compri il gelato?" - chiunque abbia figli sa che in questa stagione non potrà sottrarsi alla richiesta-tormentone.... 😎☀️
Ma il dolce simbolo dell'estate non è solo per i bambini! 🍨
Qualche giorno fa ho pubblicato sul mio blog un articolo che ti porterà a fare il giro del mondo inseguendo il gelato e le sue tradizioni in giro per il globo...!
Vieni con me?
Per leggerlo clicca sul "Link in Bio" e poi su "Visita il mio Blog"!
Ma quindi... Gelato o Ice-cream? 😉
Leggi l'articolo e poi rispondimi nei commenti! 
 #gelato #gelatolovers #gelatoitaliano #IceCream #icecream #gelatoartigianale #gelatotime #inviaggioconlachef
Inizio con questo post una serie di caroselli dedi Inizio con questo post una serie di caroselli dedicata alle spezie nella cucina estiva.
Ho pensato di inserire qualche nota informativa sulla spezie in questione e poi 5 idee per utilizzarla in piatti estivi e veloci, per scatenare la fantasia.
Comincio con lo ZENZERO, una delle mie spezie estive preferite, fresco e pungente, aromatico e stimolante! 
Avete altri suggerimenti per i post a seguire?
Scrivetemeli nei commenti! 😃
#zenzero #zenzerogastronomia #spezie #spezieincucina #inviaggioconlachef
Da così…. A così! Pomodorini confit! In moltis Da così…. A così!
Pomodorini confit!
In moltissime tradizioni gastronomiche mediterranee i pomodorini confit vengono usati per arricchire i piatti dell’estate! Io li copro con sale, zucchero, origano, timo, pepe di Sichuan, pepe nero e scorza di limone grattugiata, poi in forno a 140-150* fino a che si sono ben asciugati. 
Da soli come stuzzichino per l’aperitivo o come accompagnamento per piatti di carne fredda (roastbeef) o pesce…
Mai provati?
Un consiglio: fa caldo…quindi fatene un bel po’ e conservateli sott’olio in frigo!
#pomodoriniconfit🍅 #foodestate #inviaggioconlachef
Quella che vedete è la mia mano che mostra delle Quella che vedete è la mia mano che mostra delle fave di cacao...
Oggi è il World Chocolate Day! In tutto il mondo si celebra questo incredibile e goloso ingrediente! 
Ma lo sapete che lo si può usare anche per preparare piatti salati?
Sul mio Blog c'è un articolo appena pubblicato che ne parla! basta seguire il link in Bio!
 #worldchocolateday2022 #worldchocolateday2022🍫 #ciocccolato #cioccolatosalato #inviaggioconlachef
Segui su Instagram
© Copyright - In viaggio con la chef 2021 - Tutti i diritti riservati
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Home
  • Chi sono…
  • Blog
  • Ricette dal Mondo
  • Racconti di Cibo
  • Il Podcast
  • Contattami
Scorrere verso l’alto
Aggiornamento cookie